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苹果十大新好处(营养与健康) 等
http://www.100md.com 2011年5月3日 《生命时报》 2011.05.03
     苹果十大新好处(营养与健康)

    治打嗝 止腹泻 解痛经

    常言道,“每日一苹果,医生远离我”。英国《每日邮报》近日载文,总结了苹果的十大新好处。

    1.降血压:多项研究发现,苹果醋可降低血压。最新研究发现,女性每天吃75克苹果干,可使坏胆固醇水平降低25%,同时增加好胆固醇。建议:除了每天吃一个苹果,再适当喝点苹果醋。

    2.防牙病:苹果中单宁酸有助于防止牙周病。吃苹果还有固牙洁齿的作用。建议:每天吃一个苹果。

    3.止腹泻:苹果中果胶多于其他水果,有助于平衡肠道菌群,防治腹泻。建议:腹泻时,可每隔几小时吃个苹果。最好将苹果煮熟,以软化纤维素,缓解肠道蠕动。

, 百拇医药     4.治打嗝:过量饮食或吃了太多的油腻或甜食,都容易打嗝。苹果醋有助于胃酸恢复正常水平,缓解打嗝。建议:在水中加1茶匙苹果醋,然后一点点喝下。

    5.防止骨质疏松症:法国一项研究发现,只有苹果中才有的复合物根皮甙可减少和炎症相关的骨质流失。另外,苹果中的植物激素和微量元素硼有助于恢复雌激素水平,降低骨质疏松症风险。建议:从年轻时就开始多吃苹果。

    6.治痉挛:痉挛可能由缺少钙、镁、钾及维生素B、C等引起,这些都可以由苹果搞定。建议:水中加2茶匙苹果醋饮用,一天3次。

    7.防哮喘:英国一项研究发现,成年人每周至少吃两个苹果,哮喘危险可降低1/3。另一项研究发现,母亲孕期吃苹果,孩子5岁前哮喘危险显著降低。建议:苹果中的抗氧化剂主要在皮里,最好每天带皮吃一个苹果。

    8.解蜂毒:苹果醋具有解蜂毒作用,可缓解蜂蛰后的瘙痒和疼痛。对水母毒也有作用。建议:用药棉蘸苹果醋敷于患处即可。
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    9.提高免疫力:吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生,增强抗病能力。建议:每天一个苹果。

    10.治疗经血过多:苹果中的植物雌激素有助于平衡雌激素水平,防止雌激素紊乱导致的经血过多或痛经。建议:在一杯水中加2茶匙苹果醋饮用,每天2—3次。或者将苹果醋加入食物中食用。▲

    (徐澄)

    

    小水果解决身体大麻烦(营养与健康)

    橙子除脚气 芒果护肌肤

    有时候身体的小毛病,吃药也不好办。此时不妨可以试试水果,或许就能解决你的身体大麻烦。
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    牙龈出血吃猕猴桃。一般来讲,体内缺乏维生素C,牙龈容易出现出血、肿胀等症状。此时不妨吃些富含维生素C的猕猴桃,对缓解症状很有帮助。

    除脚气吃橙子。橙子富含维生素B1,可帮助葡萄糖代谢,有效预防和治疗脚气。

    眼疲劳吃蓝莓。蓝莓富含β胡萝卜素,可延缓脑神经衰老、提高记忆力。它还可有效缓解因用眼过度引起的眼睛干痛、怕光,甚至视力下降。如果吃不到新鲜蓝莓,蓝莓果酱也可以。

    木瓜缓解消化不良。木瓜中的木瓜酵素,可以帮助人体分解肉类蛋白质。饭后吃少量的木瓜,可预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良。

    便秘吃苹果。苹果富含纤维素可以刺激肠道蠕动,达到通便的作用。把苹果做熟了吃也同样有效。

    过度用脑吃香蕉。香蕉中的营养物质,可缓解用脑过度产生的疲惫感及消极情绪。

    芒果可防皱洁肤。芒果含有丰富的β胡萝卜素和独一无二的酶,能激发肌肤细胞活力,促进废物排出,有助于保持胶原蛋白弹性,延缓皱纹。▲ (上海华东医院营养科主任营养师 陈霞飞)

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