吃苹果速度太慢 牙齿会“受伤”
金也
常言道：“一日一苹果，医生远离我。”然而，英国伦敦大学国王学院的一项研究发现，如果吃苹果的速度太慢，其中的酸性物质就会伤害牙齿。
这项涉及1000多名18-30岁男女参试者的新研究发现，吃苹果的人发生牙齿象牙质(dentine牙珐琅之下的齿质)损伤危险增加3.7倍。研究人员分析指出，有些苹果中含糖量之高相当于4茶匙食糖，这会导致口腔酸度大大增加(糖分发酵后会产生酸)。
不过，英国医学研究理事会人类营养研究所营养学家格伦妮斯·琼斯博士对此表示，不能因为这项研究而因噎废食。她建议，吃苹果时最好搭配牛奶或一片奶酪，有助于中和酸性物质；或吃完苹果后及时漱口。
金也, 百拇医药
常言道：“一日一苹果，医生远离我。”然而，英国伦敦大学国王学院的一项研究发现，如果吃苹果的速度太慢，其中的酸性物质就会伤害牙齿。
这项涉及1000多名18-30岁男女参试者的新研究发现，吃苹果的人发生牙齿象牙质(dentine牙珐琅之下的齿质)损伤危险增加3.7倍。研究人员分析指出，有些苹果中含糖量之高相当于4茶匙食糖，这会导致口腔酸度大大增加(糖分发酵后会产生酸)。
不过，英国医学研究理事会人类营养研究所营养学家格伦妮斯·琼斯博士对此表示，不能因为这项研究而因噎废食。她建议，吃苹果时最好搭配牛奶或一片奶酪，有助于中和酸性物质；或吃完苹果后及时漱口。
金也, 百拇医药